美しさや健康をサポートするダイコン
昔から私たち日本人に馴染みの深いダイコンには
うれしいメリットが豊富！
＼ 免疫 ／
サポート
＼ 血糖／
コントロール
＼ 慢性炎症／
コントロール
＼ フリーラジカル ／
コントロール
＼ 抗酸化 ／
作用
ダイコンの主な有効成分
昔から日本人に馴染みの深い大根。
大根には、ビタミンC、カリウム、食物繊維の他、でんぷんを分解するアミラーゼ、脂肪を分解するリパーゼ、タンパク質を分解するプロテアーゼなどの消化酵素が含まれています。
そしてもうひとつ注目すべき成分は、スルフォラファンという辛味成分。これは大根の中には存在せず、グルコシノレートとミロシナーゼとして別々の細胞チャンバーに存在し、大根を食べようとする昆虫、動物や人間などから身を守るために存在しています。 昆虫や動物などが噛んだりすることで細胞チャンバーの壁が壊れ、これらの物質が混ざり合い、化学反応が起きて、辛味成分のスルフォラファンが生成されます。このスルフォラファンには、強力な抗酸化作用があり、解毒作用や、カラダを酸化させる毒性物質である活性酵素の消去、がんや動脈硬化、血栓形成などの予防、制御において強力な作用を持つことが示されています。
右の図に見られるように、（A）及び（B）では、ミロシナーゼ酵素のグルコシノレートに対する作用の代表的産物であるITC（イソチオシアネート類）が、Nrf２の作用を増強させるとともに、悪い慢性炎症に関与するNF -kβの作用を阻害します。
これらの重要な役割を発揮することによりイソチオシアネート類は、一部の病気の予防及び、進行の制御において多くの健康上のベネフィットを提供します。
重要な点として、多くの人々は、健康上のベネフィットを得るために、充分なスルフォラファンを摂取するために必要な量の大根を摂取することができていません。
酵素栄養生化学エキスパート ママドウ博士開発
活性酵素サプリメント【スルフォダイコン】
酵素ベース製剤に30年以上携わる
マハマン・ママドウ博士 開発のサプリメントです。
ドクター監修のスルフォダイコンは、女性の美容と健康サポートに役立つ植物性サプリメント。スルフォダイコンには、ダイコンやブロッコリースプラウトなどアブラナ科の野菜に含まれる強力な抗酸化成分スルフォラファンが高濃度に含まれ、内側からの美と健康作りに役立ちます。
その秘密は、スルフォラファンが持つ抗酸化力にあり、スルフォラファンは、身体の中の老廃物や余分な脂質の消化をサポートする働きのある、肝臓機能改善効果や抗炎症、抗酸化作用が期待できます。
また、生体利用可能なスルフォラファンを高濃度で含む特別な組成で作られて、さらに酵素の活性が失われないよう低温加工と、独自の活性方法で活きた酵素を製品化。
スルフォダイコンのエキスには、スルフォラファンに加え、インドール-3-カルビノール（13C）及び、3,3 ジインドリルメタン（DIM）も含まれています。DIMもまた、炎症の制御とホルモンの調節において重要な分子です。
選ばれるのにはワケがある
そのワケは...
10 SUPER FOODS!
スルフォラファンが多く含まれるスプラウト
スプラウトとは？
発芽してすぐの植物の新芽のこと。
これから大きく成長するために
必要な栄養素を豊富に含んでいます。
特に注目したいのは、大根、ケール、ブロッコリーなどのアブラナ科の野菜に多く含まれる辛味成分
“スルフォラファン”
この成分には、解毒作用や抗酸化作用が高く、含有量は成熟した野菜の20倍以上といわれています。
スルフォダイコンは
こんな方におすすめ
疲れが取れない
生活習慣が乱れている
体質改善したい
エネルギッシュに過ごしたい
健康診断が心配
内外の美容を手に入れたい
ダイコンメディカについて
植物が持つ力を分子レベルで研究し、皆様へ製品・情報をお届けすること
健康やウェルネスを維持・回復するためには、生活のあらゆる側面を考慮する必要があります。目立った症状や病状がないことが完全な健康を意味するわけではありません。症状が発生する前に身体をサポートすることが重要で、シンプルですが、予防は最も信頼のおける治療プロトコルです。
ダイコンメディカは、さまざまな植物由来の栄養素・酵素・抗酸化物質、その他の生理活性分子の役割に焦点を当て、科学的事実を注意深く分析し、みなさまの健康維持と回復をサポートするサービスを提供しています。
日本だけでなく世界中で何世紀にも渡り、利用されてきた大根は、医学の進歩により、健康をサポートする様々な効果が科学的に証明され、とても優れた成分を含む植物ということがわかっています。
私たちは植物の中でも特に、健康維持に重要な分子グループの一つ、”スルフォラファン”に注目しました。”スルフォラファン”は、グルコシノレートの酵素分解に由来し、この酵素反応を引き起こすのは、大根に含まれる酵素：ミロシナーゼ。日本の大根には、この酵素の含有量が高いことも研究により示されています。
私たちは大根のもつ素晴らしい酵素の活性を失わず、健康促進に優れた有益な分子をより安全かつ効果的に体内へ摂り入れることができるよう、最良の調理法・摂取方法について日々研究を重ねています。
ですが、多くの場合、調理や加工の段階で、この有効な働きを発揮する前に、重要な酵素を破壊していることはとても残念なことです。
私たちの使命は、大根や、様々な健康増進によい薬用植物分子を得て、そのベネフィットを享受するための情報教育をすること。また科学的事実を注意深く分析し、健康生活に役立つ高品質な製品を流通させることです。
About us
Mahamane Mamadou Ph.D.
マハマン ママドウ博士
President / CEO
学士号、修士号、博士号を取得。薬理学・細胞生物物理学部で博士後期課程を修了。タンパク質科学、酵素学、食品科学および技術、細胞・分子生物学、環境保健、生体医用工学、バイオテクノロジーの各分野で教育活動および研究活動を行う、教育者、研究者、著者、国際的な講演者。
さまざまな栄養障害、変性疾患、及び健康リスクのバイオマーカーの特定を扱う健康予防研究に積極的に携わり続ける。また、フォーミュレーターとして、栄養、フィトケミカル及び栄養補助食品、エピジェネティクス、成人基以降における疾患発症時の早期生活条件の関連、感情及び行動の健康や疾患に対する影響、心身のつながり、環境保健などにも取り組んでいる。
酵素サプリメントに関するトップエキスパートの一人として、30年以上に渡り酵素ベースの製剤を世界各国に提供。
Mihoko Taira
ミホコ タイラ
Co-founder / COO
米国Phytomedic Labs認定酵素・栄養セラピスト | HCOJホリスティック・
ヒーリングアドバイザー | ホリスティック・ウェルネスコーチ | また、多くの料理、レシピ、酵素、スーパー フードの本や出版物を執筆・
寄稿。料理写真家としても活動中。
DaikonMedica Photo Gallery
DAIKONMEDICA
Daikon is a special food plant with highly remarkable components that have been scientifically shown to have health and nutritional benefits.
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